Как работи самопочистващата се фурна и как да я използвате?

Ако сте забелязали, че фурната ви има функция за самопочистване, но не сте съвсем сигурни какво означава това и как да я използвате, в тази статия ще разберете как работи самопочистващата се фурна, как да я използвате правилно и ще отговорите на някои от най-често задаваните въпроси относно функцията и правилното използване на самопочистващата се фурна.

Как работи самопочистващата се фурна?

Накратко, самопочистващата се фурна използва висока температура или пара, за да отстрани остатъците от храна, останали от предишно печене или печене. Циклите с пара са предназначени за леки замърсявания „между“ почистванията, докато самопочистването при висока температура е предназначено за намаляване на замърсяването с различна продължителност на цикъла. Цикълът на самопочистване може да продължи от 1,5 часа до 3 часа в зависимост от степента на замърсяване на фурната ви.

При традиционните самопочистващи се фурни, които използват висока температура, температурите достигат до 800ºF, което спомага за изгарянето на остатъците от храна и полепналата мръсотия, превръщайки се в пепел, която може да се избърше с мокра кърпа. При фурните, които използват почистване с пара, цикълът обикновено е много по-кратък – около час за почистване и охлаждане, а температурите обикновено достигат максимум 400ºF в зависимост от мястото във фурната. Както и при високотемпературния цикъл на самопочистване, след почистване с пара трябва да избършете остатъчната вода и замърсяванията с мокра кърпа.

Колко време отнема на фурната да се самопочисти?

Цикълът на самопочистване, който избирате, зависи от нивото на замърсяване. Средно самопочистването на фурните с висока температура изисква от 1,5 часа до 3 часа, а при някои модели дори 6 часа. При фурните, които използват функция за почистване с пара, времето на цикъла обикновено е по-кратко – под един час за почистване и охлаждане.

Някои модели фурни имат регулируеми настройки за самопочистване, които ви позволяват да изберете цикъл в зависимост от степента на замърсяване на вашата фурна – от леко, през умерено до тежко замърсяване.

Как да подготвите фурната си за цикъл на самопочистване

Следвайте инструкциите в ръководството за експлоатация, за да използвате и подготвите правилно фурната си за самопочистване. За да сте сигурни, че всичко ще мине безпроблемно, отстранете всички тенджери, тигани или алуминиево фолио, които може да имате във фурната, и избършете всички видими замърсявания или разливи, преди да започнете цикъла на почистване.

Освен това се уверете, че вентилационният отвор на фурната не е покрит, и включете вентилатора на аспиратора, за да може неприятните изпарения да бъдат изведени навън, и/или отворете всички прозорци, за да поддържате кухнята добре проветрена.

Можете ли да напуснете къщата, докато фурната се самопочиства?

Не оставяйте фурната си без надзор, докато функцията за самопочистване е включена. Тъй като фурната ще достигне изключително високи температури, които могат да предизвикат лек дим или изпарения, препоръчваме да останете наблизо.

Освен това, ако имате домашни любимци, трябва да се уверите, че кухнята е добре проветрена и да ги държите в отделна стая, докато фурната се самопочиства, тъй като техните обоняния са по-чувствителни от нашите.

Колко често трябва да използвате функцията за самопочистване на фурната?

Честотата, с която използвате функцията за самопочистване, наистина зависи от това колко често използвате фурната си и нивото на замърсяване, което тя събира с течение на времето. Най-общо казано, функцията за самопочистване има за цел да осигури по-тежко почистване. Най-добре е да стартирате цикъла на почистване преди натрупването на прекомерни замърсявания, за да избегнете прекомерния дим и изпарения по време на почистването на фурната.

Каква е разликата между самопочистването и почистването с пара на фурната?

Самопочистващите се фурни използват висока температура, за да спомогнат за изгарянето на всички остатъци или замърсявания, останали във фурната, и да ги превърнат в пепел, докато фурните за почистване с пара използват вода, за да омекотят полепналите по тях частици храна. Циклите на самопочистване с висока температура обикновено са по-дълги от циклите на почистване с пара и изискват заключена врата на фурната като предпазна мярка.

При самопочистването с пара температурите обикновено са в рамките на типичния диапазон за печене или около 400 ºF или по-малко и фурната не се заключва, въпреки че в края на цикъла може да се наложи по-обстойно избърсване, отколкото при фурните за самопочистване с висока температура.

Можете ли да почистите ръчно самопочистваща се фурна?

Със сигурност можете. Макар че самопочистващата се или паропочистващата се фурна е предназначена да ви помогне да направите почистването на фурната по-малко трудно, не сте длъжни да използвате тази функция за цялостно почистване на фурната. Всъщност дори фурните със самопочистващи се функции изискват ръчно почистване, особено на стъклото на вратата на фурната, от време на време. Можете да използвате мек сапун и вода, за да избършете фурната си между интензивните почиствания.

Как да използвате самопочистваща се фурна

Използвайте тези инструкции за самопочистваща се фурна, за да изглежда фурната ви чудесно.

Стъпка 1: Подгответе фурната за самопочистване

Първо, извадете всичко (включително рафтовете) от фурната си. Тъй като фурната ще достигне изключително високи температури, всички остатъци, останали по решетките, могат да предизвикат излишно задимяване и решетките могат да се повредят при високата температура. При котлоните се уверете, че няма нищо върху готварския плот или в чекмеджето за съхранение. Избършете вътрешността и рамката с влажна кърпа, като избягвате уплътнението (вътрешното уплътнение на вратата на фурната), за да се затваря правилно.

Съвет за почистване: За да се самопочиствате по-рядко, почиствайте разливите от печене веднага след като се появят. Разредете малко мек препарат за ръчно миене на съдове, сода за хляб или лимонов сок във вода. Използвайте чиста кърпа, за да почистите фурната си с един от тези почистващи разтвори.

Стъпка 2: Изберете опция за самопочистване

Изберете настройката за почистване, като следвате препоръките в инструкциите за самопочистване на фурната. Някои фурни имат настройки за леко, умерено или силно замърсяване. Настройката за леко почистване може да продължи около 2 часа, докато настройките за умерено или силно замърсяване могат да продължат по-близо до 3 или 4 часа.

Стъпка 3: Стартирайте цикъла на самопочистване

За да започне цикълът на самопочистване, вратата трябва да е затворена. След това фурната ви ще се заключи и ще се загрее до много висока температура. Високата температура намалява залепналите храни и мазнини до пепел в процес, наречен пиролитично почистване. Фурната ще остане заключена и вентилаторът ще работи, докато се охлади. Цикълът на фурната Whirlpool® Range може да отнеме от 2,5 до 4,5 часа, а на стенната фурна – 2-4 часа или повече.

Въпреки че самопочистващите се фурни имат допълнителна изолация, която помага за справяне с топлината, важно е да държите децата настрана и никой не трябва да докосва фурната, докато тя се почиства. Неспазването на тези инструкции може да доведе до изгаряния.

Съвети за самопочистване:

• Винаги премествайте домашните любимци, особено птиците, в друго затворено и проветриво помещение или навън в клетка, докато почистването приключи.
• Включете вентилатора на аспиратора и отворете прозорците, за да сте сигурни, че кухнята е добре проветрена по време на цикъла на самопочистване, за да се отървете от топлината, миризмите и дима.
• Никога не използвайте търговски почистващи препарати за фурни или защитно покритие за фурни, тъй като те могат да навредят на вътрешността на фурната ви.

Стъпка 4: Избършете фурната

Ако използвате цикъл с висока температура, фурната ви ще се отключи, след като самопочистването приключи и фурната се охлади. Въпреки че фурната няма да се отключи, докато не достигне температурата на готвене, трябва да изчакате, докато фурната се охлади напълно, преди да я избършете. Специално емайлово покритие ви помага да избършете пепелта в края на цикъла. Това може да осигури полезна алтернатива на ръчното почистване. Силно замърсените фурни може да изискват по-дълъг цикъл или втори цикъл на почистване, за да се подобри почистването.